Der Süß- und Dessertwein Château de Fargues, Jahrgang 2023 des Weinguts Château de Fargues wurde 2024 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc aus der Region Sauternes in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach Orangenzesten und gelber Tropenfrucht, etwas Mango und Blütenhonig, zartes Lanolin. Sehr kraftvoll, reifer gelber Pfirsich, Ananas, opulent, dezente Säurestruktur, süß und anhaftend, wird von Reife profitieren und an Eleganz gewinnen.
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