Der Roséwein Cabardès AOC Classique Rosé, Jahrgang 2018 des Weinguts Château de Pennautier wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Zarte Pastellfarbe, im Ton Richtung »gris«. Himbeere, schwarzer Pfeffer, Traubenzucker. Am Gaumen kein easy drinking, sondern eine recht erwachsene Struktur: stoffig und mit kräftigem Körper, eine Schicht Cremigkeit. Im Untergrund reife, gut integrierte Säure, noch verschlossene Gaumenfrucht. Substanzreich, und zuletzt auch deutlich mineralisch.
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BP 4
11610 Pennautier
Frankreich
+33 (4) 68726529
[email protected] www.lorgeril.wine
