Der Süß- und Dessertwein Les Etoiles de Doisy Daëne, Jahrgang 2018 des Weinguts Château Doisy Daëne wurde 2021 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sémillon aus der Region Barsac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Einladende reife gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Honig, kandierte Orangenzesten, angenehme Botrytiswürze, rauchiger Touch. Saftig, elegant, eingebundene Süße, feiner Säurebogen, feine Honignuancen im Abgang, ausgewogen und zugänglich.
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