Der Süß- und Dessertwein Château Doisy Daëne, Jahrgang 2009 des Weinguts Château Doisy Daëne wurde 2020 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc aus der Region Barsac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Noch etwas verhalten, zarte Vanillenuancen, reife gelbe Pfirsichfrucht, etwas Blütenhonig, im Bukett noch nicht voll entwickelt. Saftig, engmaschig und elegant, feine Würze, kraftvoll im Abgang, mineralischer Touch, zart nach Orangen in Abgang, süßer Nachhall, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.
Mehr zum TastingMittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Verhaltenes Bukett, mit zarter Holzwürze unterlegt, feine Dörrobstnote, benötigt etwas Luft. Saftig, reife gelbe Tropenfrucht, präsente Holzwürze, mineralisch, salziger Nachhall, noch nicht ganz harmonisch, braucht noch seine Zeit.
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