Der Süß- und Dessertwein Château Guiraud Premier Cru Classé Sauternes, Jahrgang 2017 des Weinguts Château Guiraud wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Sauternes in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Im Duft: Rosine, frischer, weißer Pfirsichschnitz, terroirwürzige Untertöne und eine fein ausgelesene Botrytis. Im Mund hat der Wein eine cremig-viskose Textur, eine Prise sandiger Phenole, eine hohe, noch verschlossen wirkende Verdichtung in der Gaumenmitte und einen strukturgeprägten Abklang. Alles auf einem festen, taktilmineralischen Fundament.
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