Der Rotwein Château Mouton-Rothschild, Jahrgang 1955 des Weinguts Château Mouton Rothschild wurde 2016 mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Pauillac in Frankreich.
Kräftiges Rubingranat, zarte Ockerreflexe, breiterer Wasserrand. Châteautypische, unverwechselbare Reifenuancen nach Cassis, Eukalyptus und Minzeblätter. Am Gaumen hochelegant und komplex, delikates Säurespiel, ausgestattet mit festen Tannine, die noch immer nicht ganz verbraucht sind, bleibt gut haften, feine dunkelbeerige Nuancen mit zarter tabakiger Würze, vom Kopf bis zum Scheitel ein edler Pauillac.
Mehr zum TastingEindrucksvolle, kräftige Farbe, mit Resten von Rubinreflexen. In der Nase so typisch Mouton wie nur vorstellbar. Das volle Cassis des Cabernet Sauvignon, unterlegt mit Eukalyptus und frischer Minze, rückt ihn im Bukett recht nahe an den sagenumwobenen 1945er, am Gaumen zeigt der Wein eine beachtliche Frische, er ist nach wie vor reich und delikat. Seine knackigen, festen Tannine und die frische Struktur des Jahrgangs tragen diesen 55er auf sicheren Schwingen, perfekter Terroirausdruck. Danach lohnt es sich zu suchen.
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La Pigotte
33250 Pauillac
Frankreich
+33 (556) 73 21 29
www.chateau-mouton-rothschild.com
