Der Weißwein Château Pauqué Riesling Paradaïs Vieilles Vignes, Jahrgang 2015 des Weinguts Château Pauqué wurde 2017 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Moselle Luxembourgeoise in Luxemburg.
Verkostungsnotizen
Noch nachgerade verschlossen, etwas balsamisch, feuchter Stein, roter Pfirsich, Nektarine, im leeren Glas getrocknete Rosmarinnadeln. Seidig-dicht am Gaumen, sehr kultivierte Säure, fast burgunderhaft, mineralisch mit enormer Frische, substanzreicher Herbe, eine Spur Phenolik, nur eine Spur Süße
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