Der Rotwein Château Pavie, Jahrgang 1996 des Weinguts Château Pavie wurde 2012 mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, zart unterockert, breiterer Wasserrand. Feine dunkle Beerenfrucht, minzig-ätherische Nuancen, ein Hauch von Cassis, attraktives Bukett. Am Gaumen frisch, wirkt leichtfüßig, bereits sehr zugänglich, rotbeerige Nuancen im Abgang, ein unkomplizierter Speisenbegleiter, mit einiger Länge ausgestattet.
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