Der Rotwein Château Pavie, Jahrgang 2002 des Weinguts Château Pavie wurde 2012 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Rubingranat, zart unterockert, breiterer Wasserrand. Noten von Karamell, relativ entwickeltes Bukett, Brombeergelee, Nougat, ein Hauch von Mokka und Dörrobst. Saftiges Kirschkonfit, mittlere Textur, frisch und rotbeerig, bereits gut antrinkbar, verfügt aber durchaus über einige Lagerfähigkeit, ein charmanter Speisenbegleiter.
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