Der Roséwein Inspire Côtes de Provence Cru Classé, Jahrgang 2017 des Weinguts Château Roubine wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Provence in Frankreich.
Lachsrosa mit orangetönigen Reflexen. Feinwürziges Holz im Duft, aber auch jodige Noten von Meeresbrise, und Noten von Lakrize und Apfelkompott. Straffer Gaumen, dicht stoffig, mit festem Säurenerv, der die Spannung der Gaumenmitte steigert, eher die Abrundung aus dem Holzfass den Wein geschmeidig ausklingen lässt. Gute taktile Mineralität, ein strukturierter Rosé mit Länge, der sich natürlich als Speisenbegleiter empfiehlt, aber durch seine schöne Gaumenfrucht auch als Terrassenwein vorstellbar ist.
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RD 562
83510 LORGUES
Frankreich
+33/ 4/94 85 94 94
[email protected] www.chateauroubine.com
