Der Rotwein Minervois-La-Livinire AOC Plaisir d’Eulalie, Jahrgang 2017 des Weinguts Château Sainte-Eulalie wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Carignan, Syrah, Grenache aus der Region Minervois in Frankreich.
Bitterschokolade. Weicher, fast etwas süßer Ansatz, intensiv weicher und cremiger Fond, milde Säure, weiches Tannin, mittelgewichtig in Komplexität und Länge, endet rund und geschmeidig mit mittlerer Aromengbegleitung.
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Château Sainte-Eulalie
34210 La Livinière
Frankreich
+33 (4 68) 91 42 72
[email protected] www.chateausainteeulalie.com
