Der Weißwein Cimalta Soave Classico DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Corte Adami wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb. In der Nase leicht reduktiv, Feuerstein und Schwefel, wenig Frucht. Am Gaumen von mittlerem Gewicht, zarte Frucht, leichte Reduktion auch am Gaumen, im Nachhall von kurzer Dauer.
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