Der Weißwein Cimalta Soave Classico DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Corte Adami wurde 2018 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Garganega aus der Region Venetien in Italien.
Helles Strohgelb mit leicht grünem Reflex. Erscheint in der Nase frisch und mit etwas grünlichen Nuancen, Brennnessel. Am Gaumen knochentrocken, packt schnell zu, feines Salz und gute Säure, vermisst im Abgang etwas Durchzug.
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Via Circonvallazione Aldo Moro 32
37038 Soave
Italien
+39 (045) 7680423
[email protected] www.corteadami.it
