Der Weißwein Olmèra Venezia DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts De Stefani wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles, leuchtendes Goldgelb mit silberfarbenen Reflexen. Die Nase zurückhaltend, später Zitronensaft, weiße Birne etwas Weinbergpfirsich. Im Trunk saftig und doch sehr schlank und präzise, gute Mineralität und leichte Salzigkeit. Animierend und stimmiges, mittellanges Finale
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