Der Prosecco 0.15 Prosecco Rosé DOC Millesimato Brut, Jahrgang 2023 des Weinguts De Stefani wurde 2024 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Glera, Pinot Noir aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Aufhellendes, leuchtendes Blassrosa mit anhaltender Perlage. In der Nase dezentes Hefearoma, schüchterne Frucht, etwas Zitrus, insgesamt sehr zurückhaltend. Am Gaumen dann mit knackiger Säure, frischer Frucht und schönem Schwung, sehr lebendig in Ansatz und Verlauf, vielschichtig, im Ausklang auf feinen zitronigen Noten.
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