Der Weißwein Simfonija, Jahrgang 2017 des Weinguts Dobravac Winery wurde 2026 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Malvazija istarska aus der Region Istrien in Kroatien.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Orangegold, dezente Randaufhellung. Nussiges Bukett, ein Hauch von Dörrobst und Nougat, dezente Oxidationswürze. Kraftvoll, straff, weißes Kernost, feine Säure, im Abgang eine sherryartige Rancio-Note, mineralisch und anhaftend, ergibt zu gewissen Gerichten eine sinnvolle Begleitung, individueller, gereifter Stil.
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