Der Weißwein Ventoux AOC Blanc, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine Dambrun wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Viognier, Garnacha Blanca, Chardonnay aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Etwas Holz und Hefe, frisch geriebener Apfel, kräftige Spontangärungsnoten. Weicher, seidiger Gaumen, zart phenolisch getragener Gaumen, aber auch eine vitale, kultivierte Säure dabei, hat im Gaumen Schmelz und fast einen ausladenden Charakter, bleibt aber dennoch auch gebündelt und unbeschwerlich, langer, gaumenfüllender Abklang.
Mehr zum Tasting