Der Rotwein Raissennaz Grand Cru, Jahrgang 2023 des Weinguts Domaine Henri Cruchon wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
90
Tasting vom 05.12.2025: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Warme, zarte Himbeerfrucht in der Nase. Zudem Noten von Kirsche, Roter Johannisbeere und würzige Anklänge mit Zimt und Piment. Am Gaumen sanfter Auftakt, schmelzige Frucht und herbe, kräuterige Würze. Leicht spürbares Tannin, langes Finale.
Mehr zum Tasting
Region:
Kanton Waadt, Schweiz
Weingut:
Domaine Henri Cruchon
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2023
Ausbau: 18 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 0.1 g/l
Merkmale: spontan vergoren
