Der Roséwein Saint-Chinian AOC Jauzimen Rosé, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine La Lauzeta wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Blass cremefarben, fast eine Blanc-de-noir-Farbe. Kräuterwürzig und beerig, Pfeffer, Flieder, Minze, am Gaumen saftig mit feinem Säurespiel, ein Hauch von Gerbstoff gibt Struktur, taktil-mineralische Untertöne und etwas Kohlensäure vergrößern die Spannung, der Wein endet würzig und frisch, mit sehr guter Länge.
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