Verkostungsnotizen
Blass cremefarben, fast eine Blanc-de-noir-Farbe. Kräuterwürzig und beerig, Pfeffer, Flieder, Minze, am Gaumen saftig mit feinem Säurespiel, ein Hauch von Gerbstoff gibt Struktur, taktil-mineralische Untertöne und etwas Kohlensäure vergrößern die Spannung, der Wein endet würzig und frisch, mit sehr guter Länge.
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