Der Weißwein Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Marc Morey Fils wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 95+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Dezente Holzwürze, Noten von gebrannter Mandel, Haselnuss und Brioche, aber auch ein leicht floraler Ton ist da. Im Mund integriert der Wein seinen feinen Phenoldruck in einen stattlichen Bau, Geschmeidigkeit und Säure umspielen einander, hinter dem Extrakt geben eine feine Saftigkeit und eine nicht im Übermaß betonte mineralische Tönung Eleganz. Sehr fein abgestimmt, sehr gekonnt gemacht, mit sehr guter kulinarischer Eignung.
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3 Rue Charles Paquelin
21190 Chassagne-Montrachet
Frankreich
+33 (380) 213011
www.domaine-marc-morey.fr
