Der Rotwein Château Haut-Sarpe, Jahrgang 2009 des Weinguts Château Haut-Sarpe wurde 2013 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, mineralisch geprägtes dunkles Waldbeerkonfit, feine Edelholzwürze, rauchig-balsamisch unterlegt. Saftig, feine Kirschenfrucht, süße Tannine, die gut eingebunden sind, bleibt gut haften, mineralisch-salzig auch im Nachhall, angenehme Extraktsüße im Abgang, sicheres Reifepotenzial.
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