Der Crémant Poll Fabaire »Vignum« NV des Weinguts Domaines Vinsmoselle wurde 2022 von Gerhild Burkhard mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder aus der Region Moselle Luxembourgeoise in Luxemburg.
Verkostungsnotizen
Weißgold mit grünen Reflexen. Zu Beginn verhaltenes Bukett, mit Luft Vanille, Hefebrötchen und etwas Williamsbirne. Am Gaumen zeigen sich vordergründige wirkende Holznoten, pikante Säure mit Vanillegeschmack, mittleres Mousseux. Würzig-herbe Struktur, die von der Holzsüße getragen wird. Mittlerer Körper.
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