Der Schaumwein Mes e Mes Vino Spumante di Qualità Metodo Charmat Extra Brut des Weinguts Dos dei Caporai wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, zarte und feinkörnige Perlage. In der Nase Töne von frischen Äpfeln und Birne, dann im Nachhall Anklänge von Zitrusfruchtaromatik und weißem Pfirsich. Am Gaumen mit gewisser Frische und Saftigkeit, gut eingebundene Perlage und knochentrockenes Finale.
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