Der Weißwein Šipon/Furmint, Jahrgang 2015 des Weinguts Dveri Pax wurde 2016 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grasă, Furmint aus der Region Stajerska Slovenija in Slowenien.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Verhalten, zart nach Wiesenkräuter, Nuancen von gelbem Apfel, ein Hauch von frischen Orangenzesten im Hintergrund. Komplex, reife Birnenfrucht, zarte Fruchtsüße, integrierte Säurestruktur, zitronig-mineralischer Touch im Abgang, Apfel im Abgang, verfügt über Reifepotenzial.
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