Der Weißwein Stift Admont Furmint – Šipon, Jahrgang 2019 des Weinguts Dveri Pax wurde 2022 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Stajerska Slovenija in Slowenien.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, ein Hauch von Birne und Mango, Limettenzesten, rauchige Würze. Straff, weiße Apfelfrucht, frischer Säurebogen, mineralisch-zitroniger Nachhall, ein leichtfüßiger, animierender Speisenbegleiter.
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