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2021 Divico

Encavage de l'État

Shutterstock_Brian A Jackson

Der Rotwein Divico, Jahrgang 2021 des Weinguts Encavage de l'État wurde 2023 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Divico aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 15.09.2023: Dominik Vombach und Benjamin Herzog

Duftet nach dunklen Waldbeeren – konfiert und gedörrt – sowie Schwarzkirsche. Zudem offenbaren sich prägnante würzig-balsamische Noten mit Lakritze, Lorbeerblatt und dunkel gebackenem Brot. Am Gaumen frische, saftige Säure, dunkle Beerenfrucht, geschliffenes Tannin und cremiger, langer Abgang auf Zitrusnuancen.

Mehr zum Tasting
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Divico
Jahrgang: 2021
Ausbau: 6 Monate gebrauchte Barriques
Alkoholgehalt: 14%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 10 - 20 €
Restzucker: 1 g/l
Dieser Wein nach Jahrgang
ventdusud/Shutterstock
Encavage de l'État

Rue des Fontenettes 37
2012 Auvernier
Schweiz
+41 (32) 8893704
[email protected] www.ne.ch

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