Der Weißwein Sancerre AOC Clos de Beaujeu, Jahrgang 2012 des Weinguts Gérard Boulay wurde 2015 von Martin Kilchmann, Peter Moser, Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Sancerre in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit einem feinen Hauch von Gewürzen unterlegte gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangenzesten, dunkle Mineralik. Komplex, saftig, straffe Textur, kühle, mineralische Stilistik, finessenreiche Säurestruktur, dezente Extraktsüße, zarte Ananas und Mangonote, feiner Limettentouch, salziger Touch, große Länge, sicheres Reifepotenzial.
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