Der Méthode Cap Classique Graham Beck Cuvée Clive Cap Classique, Jahrgang 2018 des Weinguts Graham Beck wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Breede River Valley in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Goldgelb. Im Auftakt frische Aromen von Zitronenöl, Limettezeste,mit feinen Nuancen von Hefezopf und Vanille. Belebende Gaumenfrische mit salziger Anmutung, lebendiger Säure und zartem Schaum schmiegen sich an den Gaumen. Im langen Finish grüne Steinfrucht und schmackhafte Ingwerwürze.
Mehr zum Tasting