Der Schaumwein Asti DOCG Dolce, Jahrgang 2021 des Weinguts Guasti Clemente wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Moscato aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, intensives Strohgelb mit anhaltender Perlage. In der Nase mit feinen floralen Anklängen, zarte Honignuancen, im Nachhall nach Wiesenkräutern und Limetten. Erinnert am Gaumen an Ananas, feine weiße Schokolade, zeigt rassige Säure bei ordentlicher Süße und kecker Perlage, im Finale minimal nachtrocknend.
Mehr zum Tasting