Der Süß- und Dessertwein Ruster Ausbruch Excellent, Jahrgang 2001 des Weinguts Hammer Wein Rust wurde 2004 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Welschriesling aus der Region Rust in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgold, in der Nase stark würzig, Honig, blättrig, am Gaumen elegant, nach eingelegten Kirschen, Marzipan, delikate Frucht, lebendige Säurerasse, eher in einer vielschichtigen Beerenauslesenstilistik. Stoffig und lang.
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