Der Weißwein Wasserburg Scheurebe trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Hendriks + Fürst Weine wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Scheurebe aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch von der Hefe geprägt, Rauch, keine Scheurebe mit lauten Primäraromen, reife gelbe Stachelbeere. Auch am Gaumen unkonventionell, kein quirliger Aperitif-Wein, kompakte Struktur mit fester, reifer Säure, dicht, saftig, phenolisch, betont trocken ausgebaut, individuell.
Mehr zum Tasting