Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2020 des Weinguts Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Nuancen von Johannisbeeren, feine Holzwürze, etwas Vanille, ein Hauch von Nougat. Saftig, wirkt relativ leichtfüßig, präsente Tannine, mineralisch-salzig, zitroniger Touch, gut entwickelt.
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