Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach reifer Pampelmuse, Zitronenzesten, minimal nach kaltem Rauch, im Nachhall nach Holunderblütensirup. Am Gaumen mit feinem Schmelz und klarer Fruchtsüße, spannt einen feinen Bogen, gestützt von wahrnehmbarer Säure, im Ausklang minimal bitter.