Der Rotwein Rubicon, Jahrgang 2015 des Weinguts Inglenook wurde 2020 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Central Coast in USA.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Vom Cabernet dominiertes Bukett, Nuancen von Cassis und Brombeerkonfit, kandierte Orangenzesten, zartes Nougat, aber auch ätherische Würze. Dezente Kräuternote, schwarze Beerenfrucht, gut integrierte Tannine, angenehme Frische, würzig-schokoladig im Abgang, mineralischer Nachhall.
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