Der Rotwein Mon Coeur Côtes-du-Rhône AC, Jahrgang 2014 des Weinguts Domaine Jean-Louis Chave wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah aus der Region Tournon-sur-Rhône in Frankreich.
Reduktiv und „kühl“ im Duft, Schwarz- und Sauerkirsche, eine Spur Holz, wirkt Syrah-betont. Am Gaumen mit guter Frische, dichter Bau mit festem, aber nicht hartem Tannin, mit reifer Säure und einem guten, wenngleich noch verschlossenen Aromapotenzial. Ungewöhnlich viel Stil und Potenzial für einen generischen CdR.
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37 Avenue du Saint-Joseph
07300 Mauves
Frankreich
+33 (475) 08 24 63
www.domainejlchave.fr
