Der Rotwein Hermitage, Jahrgang 2003 des Weinguts Domaine Jean-Louis Chave wurde 2011 mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Tournon-sur-Rhône in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, zarter Wasserrand. Süße Holunderbeerenfrucht, Grafit, zart nach getrockneter Marille, intensives, attraktives Bukett, dunkle Mineralik. Saftig, fleischig, präsente, gut integrierte Tannine, feine Dörrzwetschgennote im Abgang, schokoladiger Abgang, sehr gutes Potenzial, stoffiger, gut anhaltender Speisenbegleiter, florale Nuancen im Rückgeschmack. Drogenhafter Wein, allerdings nicht repräsentativ für die nördliche Rhône. Im Kontext etwas widersprüchlich.
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37 Avenue du Saint-Joseph
07300 Mauves
Frankreich
+33 (475) 08 24 63
www.domainejlchave.fr
