Der Schaumwein Sekt Praeclarus Südtirol DOC Pas Dosé, Jahrgang 2020 des Weinguts Kellerei Sankt Pauls wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Helles, leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase eleganter Duft nach gelbem Apfel und Quitte, unterlegt mit leicht kreidiger Note und feinem salzigen Touch. Am Gaumen Zitrusnoten, Brioche und Mineralsalze, ausgewogen und mit anhaltendem, frischem Finale.
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Schloss Warth Weg 21
39057 Eppan an der Weinstrasse
Italien
+39 (0471) 1807700
[email protected] www.sanktpauls.wine
