Der Weißwein Passion Sauvignon Blanc Südtirol DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Kellerei Sankt Pauls wurde 2020 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Leuchtendes, helles Strohgelb. Zeigt in der Nase etwas Feuerstein und kandierte Zitrusfrucht, nicht ganz präzise, muss sich noch einpendeln. Am Gaumen von schöner Mineralik gezeichnet, zarter Schmelz, mit Druck, spannt sich schön auf, braucht noch ordentlich Flaschenreife.
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Schloss Warth Weg 21
39057 Eppan an der Weinstrasse
Italien
+39 (0471) 1807700
[email protected] www.sanktpauls.wine
