Der Rotwein »Alte Reben« Mauchen Spätburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Lämmlin-Schindler wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eingangs zeigt sich der Wein dominiert von viel Kaffeearomatik, daher gerne ordentlich belüften. Denn dann kommen Aromen von schwarzer Kirsche, Balsamico und Assamtee zum Vorschein. Sehr extraktreich und stoffig, fordernd, aber nicht überfordernd, minütlich entwickelt sich der Wein im Glas und bringt neue Geschmackserlebnisse. Unbedingt einen Schluck für den nächsten Tag aufbewahren!
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