Der Rotwein Mas de Daumas Gassac Rouge Vin de Pays de l'Herault, Jahrgang 2005 des Weinguts Mas de Daumas Gassac wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Languedoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
98
Tasting vom 01.06.2024: Ulrich Sautter
Ein würziger, sich gerade beginnend entfaltender Duft: dörre Sträucher, Garrigue, Menthol. Buttrige Noten. Im Mund ist der Wein noch ein Monolith: körniges, reifes Tannin, lebendige Säure und taktile Mineralität. Aber auch Saftigkeit und Zwischentöne sind da, und Cassis-fruchtige Abgangaromen. Beeindruckend, wie unprätentiös und leicht hingeworfen das wirkt, und das bei dieser enormen Extraktdichte.
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