Der Rotwein Mas de Daumas Gassac rouge Saint Guilhem le Desert IGP, Jahrgang 2012 des Weinguts Mas de Daumas Gassac wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Languedoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Buttrig, Milchschokolade. Noch immer vom Ausbau bestimmt. Im Mund ist der Wein dicht mit körnigem Gerbstoff besetzt, wirkt tanninbetont, Säure und Alkohol sind gut ineinander integriert. Die Anmutung ist insgesamt noch jugendlich und nachgerade verschlossen, nach 12 Jahren! Schwer einzuschätzen.
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