Der Weißwein »Aus der Perle« Wiesenbronn Wachhügel Silvaner trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Mathias Meimberg Wein wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Reifer gelber Apfel, Birne, Mirabelle und Honigmelone, etwas Kerzenwachs, erdige Würze, gebrannte Mandeln. Kompakt gebauter Silvaner, der Stoffigkeit, Würze und Mineralik am Gaumen verbindet, guter Extrakt und als Reifeversprechen hintergründige Keupermineralik.
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Deutschland
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