Der Weißwein »Aus der Perle« Wiesenbronn Wachhügel Silvaner trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Mathias Meimberg Wein wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Aus der Wachhügel-Perle stammt dieser Silvaner, der in der Nase weniger Frucht als vielmehr eine kräutrige Phenolik zeigt. Am Gaumen wird die beachtlich viskose Materie von einem gewissen Holzgerüst gehalten. Feurig und ingwerwürzig im Abgang, viel Power!
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Deutschland
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