Verkostungsnotizen
Reife Aprikose, auch etwas Passionsfrucht, dazu reife Birne, Mandarinenschale, feine Würze. Schlank gehalten am Gaumen, trocken im Ausdruck, saftig, mit salzigen Untertönen und einer reifen Säure. Geschmeidig, mittlere Spannung, feine Herbe im Ausklang.
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