Mathias Meimberg ist ein engagierter Winzer und Gastronom, der auf vielen Kanälen vertreten ist: Neben zwei Wein-Projekten in Franken führt er auch noch ein Restaurant im nordrhein-westfälischen Emsdetten. Darüber hinaus engagiert er sich noch für den Artenschutz, vom Kaufpreis seines lebendig-animierenden Bacchus fließt ein Teil in den Erhalt der Lemuren, von denen einer auf dem Etikett abgebildet ist – der Wein ist allemal eine Spende wert. Gelungener Auftritt mit würzigen und mineralischen Silvanern und einer vielschichtigen Riesling-Auslese!