Verkostungsnotizen
Birne, reifer gelber Apfel und Reneklode, Wiesenkräuter, feine Würze, helles Karamell. Die lebhafte Säure und die fruchtige Restsüße stellen die Kulisse für die hintergründige Mineralik, die sich langsam ausbreitet. Hat noch was vor sich, gerne am gedeckten Tisch.
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