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Nyetimber »Cuvée Chérie« Demi-Sec NV

stockcreations/Shutterstock
90
Punkte
Tasting 2023
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Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 06.10.2023: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni

Mittleres, stahlendes Grüngold. Feinduftig nach Bachblüten, Limettenblatt mit Nancen von Akazienhonig, Himbeeren und Hefewürze. Am Gaume nfolgt zart, seidige Perlage, Mandelbrioche mit feinzisliertem Säuremantel, der trotz der Honigsüße erstaunlich erfrischend und cremig nachwirkt. Ansprechender, fruchtsüßer Sparkling passend zum Dessert oder Käse.

Mehr zum Tasting »Falstaff Sparkling Special 2023«
Kategorie: Schaumwein
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: demi sec
Alkoholgehalt: 12%
Verschluss: Kork
Restzucker: 38 g/l
www.veritable-negociant.de
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