Der Rotwein Barolo DOCG Ornato, Jahrgang 2021 des Weinguts Palladino wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Mittleres Rubin im Kern mit granatrotem Rand. In der Nase nach eingelegten Kirschen und Pflaumen, dahinter Nelkenduft und feine Würze. Seidig beim Gaumeneintritt, dann mit feinkörnigem, kraftvollem Tannin, erzeugt viel Spannung bis ins lange, saftige Finish.
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