Der Rotwein IX Cielo Brunello di Montalcino DOCG, Jahrgang 2021 des Weinguts Paradiso di Cacuci wurde 2026 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese aus der Region Montalcino in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, intensives Rubin, feiner Granatschimmer. Vielschichtige und einladende Nase, duftet nach Preiselbeere, dunklen Kirschen und baumreifen Zwetschgen, einladend. Im Ansatz viel klare, präsente Frucht, salzig, öffnet sich mit feinmaschigem, gut platziertem Tannin, im Finale salzig.
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