Der Rotwein Grange Bin 95, Jahrgang 1983 des Weinguts Penfolds wurde 2021 von Anne Krebiehl MW mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotizen
Der Duft von kalter Asche auf einem Rost vermischt sich mit reifer Pflaume und berauschendem Menthol. Ein Hauch von Erde und Rauch verleiht dem dichten, üppigen Gaumen Tiefe. Die Tannine sind weich, aber dennoch griffig. Ein Hauch von rauchigem Speck erscheint im Abgang, der von schöner Frische und Tiefe durchdrungen ist. Sehr fein.
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